Američke kompanije "Koka-Kola" i "Pepsi" promenile su formule za spravljanje svojih proizvoda kako na boce ne bi morali da postavljaju upozorenja na opasnost od raka, što je u skladu sa zakonom savezne države Kalifornija.
Novi recept će, da bi dobio boju karamela, sadržati manje 4-metilimidazola, sastojka koji se odnedavno našao na listi karcinogenih sastojaka u Kaliforniji.
Promena recepta je već primenjena u Kaliforniji, a iz "Koka-Kole" poručuju da će ovaj recept uskoro biti proširen i na ostatak Amerike.
"Iako mi verujemo da ne postoji rizik po zdravlje koji zahteva ovu promenu, zamolili smo proizvođače karamela da učine ovaj korak kako naš proizvod ne bi bio razlog za naučno neosnovanu etiketu ’kancerogeno'", poručuju iz "Koka-Kole".
"Ova supstanca je označena kao kancerogena posle studije na miševima i pacovima i ne postoji dokaz da se isto dešava i kod ljudi" objašnjavaju iz Američke asocijacije napitaka.
Iz FDA tvrde da bi jedan čovek trebalo da popije 1.000 konzervi ovih spornih pića kako bi doza bila izjednačena sa onom koja je davana glodarima u naučnoj studiji.
Inače, originalni recept za "koka-kolu" čuva se u trezoru jedne banke u Atlanti, a mnogi su pokušali da ga otkriju.
(MONDO)