Polja suncokreta ovih dana su u punom cvatu, a mnogima deluje kao da svaki cvet pažljivo „gleda“ u sunce. Ipak, suncokret nema oči i ne vidi sunce kao mi. On ga oseća.
Dok je mlad, suncokret se tokom dana polako pomera za suncem. Ujutru je okrenut ka istoku, odakle sunce izlazi, zatim se tokom dana lagano okreće ka zapadu, prateći njegov put preko neba. Kada padne noć, suncokret se ponovo vraća ka istoku, kao da se sprema za novo jutro.
To se ne dešava zato što suncokret ima vrat koji okreće, već zato što njegovo stablo raste nejednako. Jedna strana stabla raste malo brže od druge, pa se biljka savija na jednu ili drugu stranu. Tako suncokret izgleda kao da prati sunce.
Kada poraste i cvet se potpuno otvori, suncokret više ne „putuje“ za suncem kao ranije. Tada najčešće ostaje okrenut ka istoku. To mu pomaže da se ujutru brže zagreje, a topao cvet više privlači pčele i druge insekte.
Zato suncokret ne gleda sunce, ali ga oseća i prati dok raste. Priroda je tako napravila da ova biljka, čak i bez očiju, zna gde je svetlost.